béchamel sauce中文是什么意思
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"béchamel sauce"怎么读
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百科解释
Béchamel sauce ( or ; ), also known as white sauce, is made with a roux of butter and flour cooked in milk. It is one of the mother sauces of French cuisine and is used in many recipes of Italian cuisine, for example lasagne.
详细百科解释
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